en colaboración con las comunidades autónomas

Durante la limpieza de la tolva de la pesadora el dedo índice de la mano derecha del trabajador resultó atrapado por el “sinfín” de la misma

DATOS DEL ACCIDENTE: 
DATOSCÓDIGOTEXTO
ACTIVIDAD ECONÓMICA (CNAE)107Fabricación de pan y de productos frescos de panadería y pastelería
ACTIVIDAD FÍSICA ESPECÍFICA10Operaciones con máquinas
DESVIACIÓN41Pérdida (total o parcial) de control de máquina
FORMA (CONTACTO, MODALIDAD DE LA LESIÓN)63Quedar atrapado, quedar aplastado - entre
AGENTE MATERIAL DE LA ACTIVIDAD FÍSICA10120215Pesadora de panadería
AGENTE MATERIAL DE LA DESVIACIÓN10120215Pesadora de panadería
AGENTE MATERIAL CAUSANTE DE LA LESIÓN10120215Pesadora de panadería

 

DESCRIPCIÓN: 

Condiciones del lugar del accidente y trabajo que se realizaba

La empresa se dedica a la fabricación de pan y otros productos frescos de panadería y pastelería.
El accidente se produjo en el obrador de la misma, más en concreto éste tuvo lugar en una pesadora (divisora) fabricada y puesta en servicio con anterioridad al 1 de enero de 1995. Durante la visita se pudo comprobar que el referido equipo dispone de:

  • Parada de emergencia
  • Órganos de accionamiento identificados con colores normalizados
  • Rejilla de protección con dispositivo de enclavamiento en la parte superior de la tolva
  • Señalización de riesgo de atrapamiento

De la investigación de accidente realizada por la empresa y la evaluación de riesgos se desprende que dicha protección, así como la señalización de riesgo de atrapamiento, fueron colocadas con posterioridad al accidente.
El trabajador accidentado es repartidor y de forma ocasional realiza tareas como ayudante de panadería. Tiene una antigüedad en la empresa de unos 3 años.

Descripción del accidente

El trabajador accidentado se hallaba limpiando el interior de la tolva de la pesadora con un trapo impregnado en aceite estando el equipo en funcionamiento. En un momento dado su dedo índice de la mano derecha resultó atrapado por el “sinfín” de la misma.

Ver figura 1, "Pesadora donde se produjo el accidente, vista 1" y figura 2, "Pesadora donde se produjo el accidente, vista 2".

CAUSAS: 

 

  • Ausencia de protección en la tolva
  • Accesibilidad a una zona con riesgo de atrapamiento
  • No detener el equipo para realizar la limpieza

 

RECOMENDACIONES PREVENTIVAS: 

 

  • Evaluar la pesadora y realizar las modificaciones necesarias para cumplir con lo dispuesto en el RD 1215/1997. Entre otras, se deberá dotar a este equipo de protección adecuada que impida el acceso al interior de la tolva cuando ésta se halle en funcionamiento.
  • Para realizar tareas de mantenimiento, ajuste, limpieza, etc. se deberá parar previamente el equipo y comprobar la ausencia de energías residuales.
  • Asimismo, se deberá formar e informar a los trabajadores sobre los riesgos y medidas preventivas a adoptar en su puesto de trabajo. (Arts. 18 y 19 de la Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de Prevención de Riesgos Laborales (BOE nº 269, de 10 de noviembre)).

 

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